家常肉松面包的做法?家常肉松面包的做法大全

  发布时间:2025-06-13 08:30:14   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 韭菜三鲜家常做法
  2. 韭菜根的常做菜盒常做法有哪些
  3. 韭菜鸡蛋菜蟒的家常做法

韭菜三鲜家常做法

素三鲜 。韭菜洗净后切段,法韭法鸡蛋打散入锅翻炒成丁,韭菜大虾剥皮去头尾剔除虾线,常做菜盒常剁成碎块 ,法韭法三种食材合在一起  ,加入食盐和食用油 ,酱油和蚝油 ,十三香,鸡精,不放葱姜蒜,搅拌均匀即可 。

韭菜根的做法有哪些

【河虾炒韭菜根】

食材 :韭菜1把 、小河一盘 、姜1块 、料酒 、生抽 、蚝油  。

做法:

1 、韭菜 ,河虾 ,姜准备好,食材是不是很简单  。

2 、河虾用清水反复淘洗几次,洗净里面的杂质和泥沙,加入一勺食盐,放在一边浸泡五分钟。

3、韭菜清洗干净 ,用刀把韭菜根切段,生姜切成姜丝。

4、锅中倒入适量的食用油,放入姜丝翻炒片刻 ,接着倒入控干水分的小河虾 ,大火翻炒 。

5 、翻炒至河虾颜色变红,加入1大匙料酒去腥,炒出河虾里面的水分。

6 、再加一勺生抽提鲜,一勺蚝油继续炒至河虾香酥 。

7、倒入韭菜根快速翻炒1分钟立刻关火 ,韭菜容易出汤,不能炒太久。

8 、一道非常好吃的家常菜就做好了 ,鲜香下饭,一上桌老人小孩都爱吃 。

韭菜鸡蛋菜蟒的家常做法

1.

盆中放入500克面粉,100ml凉水和面,和好后醒半个小时 。

把200克韭菜洗干净切碎,3个鸡蛋炒好弄碎 ,放到盆里加5克盐 ,2克味精 ,1勺耗油,3克五香粉 ,5ml香油搅拌均匀。

把醒好的面分成5个剂子 ,擀成皮 ,薄点 ,把拌好的馅料平铺到皮上 。

从一边卷起来  ,200ml水开后上锅蒸 ,蒸25分钟左右即可 。

2.

盆中倒入300克面粉,100克热水,100克冷水和面。

200克韭菜切碎放10ml香油拌匀 ,放50克胡萝卜碎 ,100克鸡蛋碎,50克粉条煮熟切碎。

放5克十三香  ,1勺蚝油,1勺生抽,5ml食用油,5克盐搅拌均匀。

500克面团做成50克包子剂大小,擀成薄薄长方形形状,放入30克馅料铺平,把面皮卷成三折,两边捏紧,往中间推一些褶皱。

300ml冷水上锅大火,水开蒸10分钟即可。

3.

300克面粉加100克水和成光滑的400克面团 ,盖保鲜膜醒发20分钟左右。

韭菜洗净,控好水的50克韭菜 ,切碎。

50克粉条提前3个小时泡一下水  。泡软就行 ,剁碎 。

3个鸡蛋打入碗内搅匀,起30ml油锅,把3个鸡蛋炒熟 。

把3个鸡蛋也切碎,和50克粉条,50克韭菜一起混合 ,放入5ml香油,拌匀。

放5克盐,3克胡椒粉 ,3克鸡精,拌匀 。

面团分成10个小剂子,取一份50克面团 ,擀成大大的薄片 ,越薄越好。

均匀地铺上30克馅料 ,卷起来 。

接口处压在下面 ,两端按紧,移入蒸屉内。

大火烧开 ,转中火6分钟即可 。

END ,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦 !

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